ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss
Hygienekontrollmaßnahmen englisch | Hygienekontrollmaßnahmen translation
Deutsch
English
Sprachgebrauch
usage
Die
Lebensmittelunternehmer
haben
,
wo
angemessen
,
bei
der
Validierung
oder
Überprüfung
des
ordnungsgemäßen
Funktionierens
ihrer
HACCP
-
gestützten
Verfahren
oder
anderer
Hygienekontrollmaßnahmen
Untersuchungen
anhand
der
mikrobiologischen
Kriterien
gemäß
Anhang
I
durchzuführen
.
Food
business
operators
shall
perform
testing
as
appropriate
against
the
microbiological
criteria
set
out
in
Annex
I
,
when
they
are
validati
ng
or
verifying
the
correct
functioning
of
their
procedures
based
on
HACCP
principles
and
good
hygiene
practice
.
Mikrobiologische
Kriterien
können
zur
Validierung
und
Überprüfung
von
HACCP
-
Verfahren
und
anderen
Hygienekontrollmaßnahmen
eingesetzt
werden
.
Microbiological
criteria
can
be
used
in
validation
and
verification
of
H
ACCP
procedures
and
other
hygiene
control
measur
es
.
Die
mikrobiologischen
Kriterien
sollten
im
Rahmen
der
Durchführung
von
Verfahren
auf
der
Grundlage
des
HACCP
-
Systems
und
anderer
Hygienekontrollmaßnahmen
angewandt
werden
.
The
use
of
microbiological
criteria
should
form
an
integral
part
of
the
implementation
of
HACCP
-
ba
sed
procedures
and
other
hygiene
control
measure
s
.
