| English | Deutsch |
|---|---|
| nouns | Substantive |
| albumen | Eiweiß |
| albumen | Eiklar |
| albumen | Albumin |
| albumen | Nährgewebe |
| albumen | Albumen |
| Egg white albumen | Eiweißalbumin |
| usage | Sprachgebrauch |
| Product obtained from poultry eggs, after the content (yolk and albumen) has been removed. Shells are dried. | Erzeugnis, das nach der Trennung von Eiklar und Dotter von Geflügeleiern anfällt; die Schalen sind getrocknet |
| Products consisting of pasteurised dried eggs, without shells or a mixture of different proportions of dried albumen and dried egg yolk. | Erzeugnisse, die aus getrockneten und pasteurisierten Eiern ohne Schale oder aus einem Gemisch mit unterschiedlichen Anteilen von getrocknetem Eiklar oder getrocknetem Eidotter bestehen |
| Egg powder (dried eggs without shells or a mixture of dried albumen and dried egg yolk) | Eipulver (getrocknete Eier ohne Schale oder eine Mischung aus getrocknetem Eigelb und getrocknetem Eiweiß) |
| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Albumen | albumen |
| Albumen | albumin |