| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Abweichend von Unterabsatz 1 Buchstabe b können die Marktteilnehmer die Angabe des Schlachtalters auf den Stufen vor der Abgabe an den Endverbraucher durch die Angabe der Kategorie ("Kategorie V" bzw. "Kategorie Z") ersetzen. | By way of derogation from point (b) of the first subparagraph, operators may replace the indication on the age at slaughter by the indication of the category, respectively: "category V" or "category Z", at stages preceding the release to the final consumer. |
| Zur Überprüfung des Schlachtalters können die Mitgliedstaaten Artikel 12 anwenden, | Member States may apply Article 12 for the checking of this slaughter age, |