ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss

Fleischrand englisch | Fleischrand translation

Deutsch	English
Sprachgebrauch	usage
Die Form muss rundlich mit einem Bogen am oberen Ende sein, und der Fleischrand darf nicht weiter als 8 cm über das obere Ende der Keule hervorstehen;	the top is rounded owing to the presence of a ridge of meat which extrudes no more than 8 cm beyond the end of the femur;