| Deutsch | English |
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| Sprachgebrauch | usage |
| Zu der Suspension 100 Mikroliter thermostabile alpha-Amylase (4.4) zugeben und eine Stunde bei 100 °C im Wasserbad (5.12) erhitzen. | After dissolving or suspending, add 100 microliter of thermostable alpha-amylase (4.4) and heat at 100 °C for 1 hour e.g., in a water bath (5.12). |
| Außerdem wird die thermostabile alpha-Amylase (4.4) mit Saccharose stabilisiert, die durch Invertase-Aktivität der Amyloglucosidase teilweise zu Glucose umgewandelt werden kann. | Furthermore, thermostable alpha-amylase (4.4) is stabilised with sucrose, which can partially be converted into glucose by invertase-activity of amyloglucosidase. |
| Das thermostabile Enzym alpha-Amylase wird zur Suspension zugegeben. | The enzyme thermostable alpha-amylase is added to the suspension. |