| English | Deutsch |
|---|---|
| other | andere |
| slighter | schmächtiger |
| slighter | zierlicher |
| usage | Sprachgebrauch |
| ‘semi-soft cheeses’ means cheeses that have a texture which is only slighter harder than the soft cheese category. These cheeses have a percentage moisture, on a fat-free basis, ranging from 62 to 67 %. | „halbfester Schnittkäse“ Käse, dessen Textur nur geringfügig härter ist als Käse der Kategorie „Weichkäse“; der Feuchtigkeitsgehalt dieses Käses in der fettfreien Käsemasse reicht von 62 bis 67 %. |