| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Ein FYT ist die Enzymmenge, die bei einer Phytatkonzentration von 5,0 mmol, einer Temperatur von 37 °C, einem pH-Wert von 5,5 und bei 30-minütiger Inkubation pro Minute 1 μmol anorganisches Phosphat aus Phytat freisetzt. | One FYT is the amount of enzyme that releases 1 μmol of inorganic phosphate from phytase per minute under reaction conditions with a phytate concentration of 5,0 mM at pH 5,5 and a temperature of 37 °C during 30 minutes of incubation. |