| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Für jeden Milcherzeuger, jede Verarbeitungsanlage und jede Reifungsanlage ist eine „Eignungserklärung“ auszufüllen, die vom INAO registriert wird. | Every milk producer, processing plant and maturing plant fills in a ‘declaration of aptitude’, which is registered with the INAO. |
| Aus dem Etikett muss eindeutig hervorgehen, von welcher Reifungsanlage der Käse stammt (Name oder Firmenname sowie Anschrift). | On the drum’s label the identification of the maturing plant appears clearly (name or business name and address). |