| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Der Zweck dieses umfangreicheren Programms besteht in der Ermittlung der Ausgangskontamination bei anderen Käsesorten, um in der Lage zu sein, aussagekräftige Schlussfolgerungen zum spezifischen Risiko von Käse aus Roh- bzw. thermisierter Milch zu ziehen. | The purpose of this wider programme is to establish the baseline contamination in other categories of cheeses in order to be able to draw meaningful conclusions on the specific risk of raw or thermised milk cheeses. |