| Die Codex-Alimentarius-Kommission hat in ihrer 31. Sitzung im Juli 2008 den „Codex Standard for Foods for Special Dietary Use for Persons Intolerant to Gluten“ (Kodexstandard für diätetische Lebensmittel für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit) angenommen [5], um dafür zu sorgen, dass diese Menschen eine Vielzahl von Lebensmitteln auf dem Markt… |
The Codex Standard for Foods for Special Dietary Use for Persons Intolerant to Gluten was adopted by the 31st session of the Codex Alimentarius Commission in July 2008 [5], with a view to enabling those persons to find on the market a variety of food… |
