| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Kaltextraktion | cold extraction |
| Sprachgebrauch | usage |
| Extrakte (Erdöl), saure Kaltextraktion, C4-6 | Extracts (petroleum), cold-acid, C4-6; |
| Demnach sollten Begriffe wie „Kaltpressung“ oder „Kaltextraktion“ einer technisch definierten traditionellen Herstellungsweise entsprechen. | Accordingly, the concepts of ‘cold pressing’ and ‘cold extraction’ should correspond to a technically defined traditional production method. |
| Die Angabe „Kaltextraktion“ ist nur zulässig bei nativem Olivenöl extra und nativem Olivenöl, das durch Perkolation oder Zentrifugierung der Olivenmasse bei höchstens 27 °C gewonnen wurde. | the indication ‘cold extraction’ may appear only for extra virgin or virgin olive oils obtained at a temperature below 27 °C by percolation or centrifugation of the olive paste; |