| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| das Hodenfett darf nicht vor der Übernahme, sondern muss vor dem Wiegen entfernt werden; | the codfat must remain attached up to the time of takeover and must be removed before weighing; |
| ohne Hodenfett und ohne das unmittelbar anliegende Fett auf der Innenseite der Fleisch- und Knochendünnung, | without the codfat and the adjacent flank fat, without the fascial linea alba of the abdominal muscle, |