| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Erfolgt die sensorische Bewertung in einem Kühlhaus, wird die Probe mit Hilfe eines Butterbohrers entnommen. | When the sensory evaluation is carried out at a cold store, the sample is taken using a butter trier. |
| Mit Hilfe eines sauberen, trockenen Butterbohrers oder eines ähnlichen geeigneten Instruments wird eine Butterprobe von mindestens 30 g entnommen und in einen Probebehälter überführt. | using a clean, dry butter trier or similar suitable instrument, extract a core of butter of at least 30 g and place in a sample container. |