| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Damit Veränderungen erkannt werden können, kommt es darauf an, dass — so weit möglich — jedes Jahr Produkte mit denselben Spezifikationen (etwa dieselbe Brotart) beprobt werden. | In order to see time trends it is important that products with the same specifications (e.g. same type of bread) are sampled every year where possible. |
| Brotart, z. B. Weizen-, Roggen-, Mehrkornbrot, Brot mit anderen Zutaten usw. | type of soft bread, e.g. wheat, rye, multigrain bread, bread with other ingredients, etc. |