| Deutsch | English |
|---|---|
| andere | other |
| rötlicher | ruddier |
| Sprachgebrauch | usage |
| Weichkäse aus Kuhmilch mit rötlicher bis orangefarbener Rotschmierrinde, quadratische Form von 12,5 bis 13 cm Seitenlänge; außerdem gibt es drei kleinere Formate (Sorbais, Mignon und Quart); mindestens 45 % Fettgehalt. | Made from cow’s milk, this is a soft cheese with a washed red to orange rind, 12,5 to 13 cm square in shape but with also three other smaller formats (Sorbais, Mignon and Quart); at least 45 % fat content. |