| Deutsch | English |
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| Sprachgebrauch | usage |
| Mit dem Stempel werden auf dem Laib die Bezeichnung „Pecorino Romano“ und das Logo der Bezeichnung, das Siegel der Ursprungsprovinz, der Code der Erzeugungskäserei sowie Monat und Jahr der Erzeugung angebracht. | This prints on the cheese wheel the ‘Pecorino Romano’ designation and its logo, the initials of the province of origin, the code of the cheesemaker producer and the month and year of production. |