| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Molkeneiweiß/Molkeneiweißpulver [26] | Whey protein/whey protein powder [26] |
| …auf einen Mindestgehalt von 34 GHT (bezogen auf die fettfreie Trockenmasse) eingestellt werden, wenn dabei das Verhältnis von Molkeneiweiß zu Kasein der standardisierten Milch unverändert bleibt.“ | …expressed on fat free dry matter), by the addition and/or withdrawal of milk constituents in such a way as not to alter the whey protein to casein ratio of the milk being adjusted.’. |