| English | Deutsch |
|---|---|
| usage | Sprachgebrauch |
| 1 U is the amount of enzyme which solubilises one microgram of azo-casein substrate per minute at pH 7,5 and 37 °C. | 1 U ist die Enzymmenge, die 1 Mikrogramm Azo-Caseinsubstrat in der Minute bei einem pH-Wert von 7,5 und einer Temperatur von 37 °C löslich macht. |