| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Mononatriumcitrat | Monosodium citrate |
| Sprachgebrauch | usage |
| E 331 (i) MONONATRIUMCITRAT | E 331 (i) MONOSODIUM CITRATE |
| Mononatriumcitrat; Mononatriumsalz der 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarbonsäure | Monosodium citrate; Monosodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid |
| Die Temperaturangabe beim Trocknungsverlust für Mononatriumcitrat in wasserfreier Form (E 331(i)) sollte angepasst werden, da der Stoff sich unter den derzeit genannten Bedingungen zersetzt. | The current temperature value in loss on drying for monosodium citrate (E 331 (i)), anhydrous form should be adjusted as under the currently listed conditions the substance decomposes. |