| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Aus diesem Grund wurde begonnen, Milchfermente (die reich an Kokken sind, aber nur wenige Stäbchenbakterien enthalten) aus der Milch des Produktionsgebiets zu verwenden. Diese Praxis fand weite Verbreitung. | Thus lactic fermenting agents (high in cocci and low in bacilli), from the milk in the production area, started to be used, a practice which subsequently became widespread. |