| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Pfefferkörner | peppercorns |
| Sprachgebrauch | usage |
| Zutaten: Salz, Gewürze, Pfefferkörner oder grob geriebener Pfeffer und zerstoßener und in der Wurstmasse verteilter Knoblauch. | Ingredients: salt, spices, peppercorns and roughly milled pepper, garlic crushed and worked into the mixture. |
| Der kugelförmige Kunststoffbehälter enthält die Pfefferkörner, die mittels eines kleinen Reibplättchens aus unedlem Metall zermahlen werden. | The spherical plastic container holds the peppercorns that are ground by a small grinding plate of base metal. |
| Pfefferkörner (Viertel): 300 g je 100 kg Brät, | ¼ cracked pepper: 300 g/100 kg of mix, |