| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Iod-/Iodkalium-Lösung (4.4.1): Wird für den Nachweis von Stärke (Blau-Violettfärbung) und Eiweiß (Gelb-Orangefärbung) verwendet. | Iodine/potassium Iodide solution (4.4.1): Is used for the detection of starch (Blue-violet colour) and protein (yellow-orange colour). |
| Bei Erhitzung auf 150 °C tritt eine intensive Violettfärbung auf | When heated to 150 °C, an intense violet coloration appears |