ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Putenoberschenkel, Putenunterschenkel, Putenschenkel, mit Haut | Turkey thighs, drumsticks, legs, with skin |
| entbeintes Fleisch von Putenschenkeln: Putenoberschenkel und/oder -unterschenkel, entbeint, d. h. ohne Femur (Oberschenkelknochen), Tibia (Schienbein) und Fibula (Wadenbein), ganz, gewürfelt oder in Streifen geschnitten. | deboned turkey leg meat: turkey thighs and/or drumsticks, deboned, i.e. without femur, tibia and fibula, whole, diced or cut into strips. |