| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Um die Rückverfolgbarkeit auch für den Trocknungsprozess zu gewährleisten, müssen Menge und Pflückort der Ware sowie das Sammelgebiet und die Ankaufstelle in einem Begleitprotokoll festgehalten werden. | To ensure traceability during the drying process the logbook must document the amount and place of gathering of the product, as well as the location of gathering and the purchase points. |