| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Heidehonig: Gehalt an Erikapollen (Erica sp.) mindestens 45 %. | ‘heather honey’: the minimum percentage of pollen from heather (Erica sp.) must be 45 %; |
| Heidehonig: Dunkle Bernsteinfarbe oder dunkel mit Rottönen, leicht bitterer, nachhaltiger Geschmack, nachhaltiges Blütenaroma. | single-flower honeys from heather: dark amber colour sometimes with reddish tones, slightly bitter and persistent flavour, persistent floral aromas. |
| Heidehonig. | single-flower honey from heather. |