| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| getrocknet, mit einem Proteingehalt, bezogen auf die Trockenmasse, von 82 GHT oder mehr (N × 6,25)– sgrad in der Trockenmasse von mindestens 97 % [5] | Dried wheat gluten, of a protein content, referred to dry matter, of 82 % or more by weight (N × 6,25)– not less than 97 % [5] |