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Pökelzeit englisch | Pökelzeit translation

Deutsch English
Sprachgebrauch usage
Die Pökelzeit beträgt 14 bis 21 Tage, ihr schließt sich eine Reifung durch Kalträucherung von 4 bis 5 Wochen an Curing time is 14 to 21 days followed by maturation in cold-smoke for 4 to 5 weeks