| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Bei Filet (ohne Haut) und entbeintem Fleisch von Putenschenkeln beläuft sich der Prozentsatz auf 2 % für jedes der Kühlungsverfahren. | For (skinless) fillet and deboned turkey leg meat, the percentage is 2 % for each of the chilling methods. |