| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Brenztraubensäure | pyruvic acid |
| Sprachgebrauch | usage |
| Xanthan enthält D-Glucose und D-Mannose als vorherrschende Hexoseeinheiten zusammen mit D-Glucuronsäure und Brenztraubensäure; wird als Natrium-, Kalium- oder Calciumsalz erstellt. | It contains D-glucose and D-mannose as the dominant hexose units, along with D-glucuronic acid and pyruvic acid, and is prepared as the sodium, potassium or calcium salt. |
| 127-17-3/Brenztraubensäure/Flavis-Nr. 08.019 | CAS No. 127-17-3 / Pyruvic acid / Flavis No. 08.019 |