| English | Deutsch |
|---|---|
| usage | Sprachgebrauch |
| 1 U is the amount of the enzyme which liberates 1 μmol of p-nitrolphenol per minute from p-nitrophenyl-alpha-galactopyranoside (pNPG) at pH 5,0 and 37 °C. | 1 U ist die Enzymmenge, die 1 μmol p-Nitrophenol in der Minute bei einem pH-Wert von 5,0 und einer Temperatur von 37 °C aus p-Nitrophenyl-alpha-Galactopyranosid (pNPG) freisetzt. |