ä=ae | ö=oe | ü=ue | ß=ss

Reifephase englisch | Reifephase translation

Deutsch English
Sprachgebrauch usage
Der Käse wird vollständig mit Blättern bedeckt, um eine zweite Reifephase unter Luftabschluss zu ermöglichen. The cheese is entirely covered in leaves so that it can undergo a second, anaerobic, maturation.