| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Querrippe | boned plate |
| Querrippe | transversal rib |
| Querrippe | transverse |
| Querrippe | transverse rib |
| Querrippe | cross rib |
| Sprachgebrauch | usage |
| „briskets“ bezeichnete Teilstücke im Sinne der Unterposition 02023050 der untere Teil des Vorderviertels mit Brustspitze, Brustmitte und Querrippe. | ‘brisket’ cut, for the purposes of subheading 02023050: the lower part of the forequarter, comprising the brisket navel end and the brisket point end. |