| English | Deutsch |
|---|---|
| usage | Sprachgebrauch |
| air-spray chilling: chilling of poultry carcases in cold air interspersed with waterhaze or fine water spray, | Luft-Sprüh-Kühlung: Das Kühlen von Geflügelschlachtkörpern im Kaltluftstrom, der mit einem mehr oder weniger feinen Wassernebel durchsetzt wird; |