| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Seine feine Textur zeichnet sich durch den Muskelfasertyp aus, der sich durch die regelmäßige Bewegung der Tiere in extensiver Weidehaltung (Weideland) ausprägt. | Its fine grain is characterised by muscle fibre that develops through the regular movement of the animal in the free-range pastures (pasture land). |