| Deutsch |
English |
| Sprachgebrauch |
usage |
| Vorhandensein von spezifiziertem Risikomaterial, Entfernung des Halsmuskels, Annahme von nicht beihilfefähigen Schlachtkörpern, unzulängliche Lagerbedingungen, mangelhafte Etikettierung, unzureichende Mitteilungen und Kontrollmängel |
Presence of specified risk material, removal of neck muscle, acceptance of ineligible carcases, poor storage conditions, labelling failings, reporting failings and inspection weaknesses |
| Hals entsprechend den Veterinärvorschriften zugerichtet, d. h. ohne Entfernung des Halsmuskels, |
the neck being cut in accordance with veterinary requirements, without removal of the neck muscle, |
