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tomme deutsch | tomme in German

English Deutsch
usage Sprachgebrauch
If the tomme is wrapped in leaves whose petioles have not been removed, the petioles must be on the underside of the cheese.’ Wird der Laib in nicht entstielte Blätter gewickelt, befindet sich der Stiel an der Unterseite des Käses.“
This process marks the transition from tomme to ‘Banon’. Durch diesen Verarbeitungsschritt wird aus dem ursprünglichen Käselaib der „Banon“.