| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Doppelbindung | double bond |
| Doppelbindung | double linkage |
| Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung | carbon-carbon double bond |
| Sprachgebrauch | usage |
| „einfach ungesättigte Fettsäuren“ bedeutet Fettsäuren mit einer cis-Doppelbindung; | ‘mono-unsaturates’ means fatty acids with one cis double bond; |
| „gesättigte Fettsäuren“ bedeutet Fettsäuren ohne Doppelbindung; | ‘saturates’ means fatty acids without double bond; |
| „Trans-Fettsäuren“ bedeutet Fettsäuren mit mindestens einer nicht konjugierten (namentlich durch mindestens eine Methylengruppe unterbrochenen) Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung in der trans-Konfiguration; | ‘trans fat’ means fatty acids with at least one non-conjugated (namely interrupted by at least one methylene group) carbon-carbon double bond in the trans configuration; |