| Deutsch | English |
|---|---|
| andere | other |
| vergoren | fermented |
| Sprachgebrauch | usage |
| Die Lösung wird mit Hefe — Saccharomyces cerevisiae — vergoren, wobei die Lactose nicht angegriffen wird. | The solution is subjected to fermentation by the yeast Saccharomyces cerevisiae which leaves the lactose intact. |