| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Anmerkung: Bei der Herstellung von gesäuerten Milcharten dürfen nichtpathogene L(+)-milchsäureerzeugende Kulturen verwendet werden. | Note: For the manufacture of acidified milks, non-pathogenic L(+)-lactic acid producing cultures may be used |