| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Die Laktoseentfernung trägt zum einen zur Textur von „Morbier“ bei, bewirkt aber auch, dass sekundäre Aromanuancen zum Ausdruck kommen. | The removal of lactose, while contributing to the texture of ‘Morbier’, enables the expression of these secondary aromatic nuances. |