| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| Inhaltsstoffe: Die wertgebenden Inhaltsstoffe des Hopfens sind Bitterstoffe (Hopfenharze), Aromastoffe (ätherische Öle) und Gerbstoffe (Polyphenole). | Components: the important substances in hops are bitter substances (hop resins), aromas (essential oils) and tannins (polyphenols). |