| Deutsch | English |
|---|---|
| Sprachgebrauch | usage |
| :Für die Beförderung und Handhabung relevante Anforderungen, einschließlich geeigneter Temperaturkontrollen: | Relevant transport and handling requirements, including appropriate temperature controls |
| Temperaturkontrollen werden an einem der Hinterviertel jedes Schlachtkörpers durchgeführt. | The temperature of one hindquarter of each carcass shall also be checked. |