| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Vanillinsäure | Vanillic acid |
| Sprachgebrauch | usage |
| 121-34-6/Vanillinsäure/Flavis-Nr. 08.043 | CAS No. 121-34-6 / Vanillic acid / Flavis No. 08.043 |
| Vanillin kann durch in unpasteurisiertem Rahm oder in Erzeugnissen aus unpasteurisiertem Rahm enthaltene Enzyme zu Vanillinsäure, Divanillin und sonstigen Verbindungen abgebaut werden. | Vanillin may be degraded to vanillin acid, divanillin and other compounds by activity of intrinsic enzymes in unpasteurised cream or products thereof. |