| Deutsch | English |
|---|---|
| Substantive | nouns |
| Subkultur | subculture |
| Sprachgebrauch | usage |
| …oder entzogen werden, ausgenommen — Kochsalz (Natriumchlorid), — Lab, — ausgewählte Fermentkulturen, entweder durch Subkultur oder Direktbeimpfung, — Wasser, — pflanzliche Holzkohle (carbo medicinalis vegetalis).“ | …including during production, except for: — salt (sodium chloride), — rennet, — selected cultures of fermenting agents, obtained either by subculturing or by direct seeding, — water, — vegetable carbon (carbo medicinalis vegetalis).’ |